3 lời khuyên khi đọc nhãn rượu vang

Một số dòng rượu vang được dán nhãn bởi giống nho

Khi bạn trông thấy một loại rượu có nhãn tên “giống nho” như Cabernet Sauvignon hoặc Zinfandel, thì đó là dòng rượu vang dán nhãn bởi giống nho. Có rất nhiều giống nho rượu vang khác nhau và có thể gắn nhãn một loại rượu vang với nhiều hơn một loại nho.

Rượu vang dán nhãn bởi giống nho cho bạn biết điều gì

Rượu vang được dán nhãn bởi giống nho không chắc chắn rằng là chai rượu có 100% giống được liệt kê. Mỗi một quốc gia có các yêu cầu tối thiểu riêng về giống nho để dán nhãn rượu vang bằng giống nho đó (Đáng ngạc nhiên là Hoa Kỳ có mức thấp nhất!):

• 75% Hoa Kỳ (trừ Oregon yêu cầu 90%)
• 80% Argentina
• 85% Ý, Pháp, Đức, Áo, Bồ Đào Nha, New Zealand, Nam Phi, Úc, Vương quốc Anh

Một số loại rượu vang được dán nhãn theo vùng

     (aka “vin de terroir” – tạm dịch là rượu vang địa phương) Các loại rượu vang như Bordeaux , Chablis , Chianti , Sancerre và Rioja sẽ dán nhãn theo vùng. Kiểu dán nhãn này thường sử dụng hầu hết ở các nước rượu vang thế giới cũ như Pháp, Ý, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. Việc dán nhãn theo vùng khởi đầu từ thời điểm nhiều loại nho khác nhau phát triển trên cùng vườn nho và được pha trộn với nhau thành rượu vang.

Rượu vang dán nhãn theo vùng cho bạn biết điều gì

Mỗi vùng rượu đều quyết định những loại nho nào sẽ được sử dụng trong rượu vang của từng vùng. Vì vậy, để biết những gì bên trong của một trong những loại rượu vang được dán nhãn theo vùng này, bạn sẽ muốn thực hiện một nghiên cứu nhỏ. Ví dụ, vùng thung lũng Napa, Mỹ phát triển tốt giống nho Chardonnay.

Một số loại rượu vang được dán nhãn theo tên

Một cách phổ biến cuối cùng là đặt nhãn rượu theo tên các thành phần tạo nên nó hoặc theo các tên mang tính tượng trưng. Thông thường, việc đặt tên cho rượu vang là một phần không thể tách rời của quá trình sản xuất do các nhà sản xuất rượu thực hiện. Bạn cũng có thể tìm thấy các loại rượu được đặt tên theo cách này ở các vùng không cho phép sử dụng một số loại nho trong rượu của vùng đó, mặc dù vẫn sản xuất các giống nho đó. Ví dụ, rượu vang Tuscan thường được làm từ các giống nho có nguồn gốc từ Pháp như Merlot, Syrah và Cabernet, nhưng không được phép gắn nhãn là rượu vang của vùng Ý. Điều này đã dẫn đến sự ra đời của các loại rượu vang Super Tuscan đầu tiên!

Rượu vang được dán nhãn theo tên cho bạn biết điều gì

Rượu vang thường được đặt tên dựa trên việc pha trộn các loại nho hoặc các loại rượu không tuân thủ quy định về rượu vang của một khu vực cụ thể. Thông thường, thông tin chi tiết về rượu vang có sẵn trên trang web của nhà sản xuất, cung cấp cái nhìn độc đáo về sản phẩm.